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生日蛋糕裱花班

 

生日蛋糕班

 学技术找音画

咨询客服 QQ:1726435371 或 电话/微信18374962062 


本培训中心优惠政策(免费WIFI

1、提供宿舍、包括床上用品、配有空调;

2、随到随学、学不会免除学费再学,中途不收费,直到学会为止;

3、一对一培训、实际操作培训,学习时间自由、工作日与周末都可开课;

4、签包教包会合同,10年有效,提供免费进修新技;  


学习时间  上午8:30-12:00  下午 13:30-17:30  其余时间可自由练习,材料学校提供
   费用:优惠价1600元。

生日蛋糕A班(初级):学习时长10天,   

.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧。 

. 各种蛋糕花边的制作:波浪花边.小草花边.贝壳花边。寿桃花边。饺子型花边。

.各种蛋糕花卉的制作:玫瑰花。百合花。向日葵花。旋转玫瑰花。风车花。长春花。 

  康乃馨花等。

. 巧克力饰件的制作.
    ★. 常见艺术字的写法。
    ★.蛋糕抹胚的制作:最常用的直胚,圆胚。

.生日蛋糕颜色的调配。 

★.奶油的打发,蛋糕胚的制作等

.多种组合蛋糕的制作:创意蛋糕、卡通蛋糕、芭比娃娃蛋糕,喜洋洋蛋糕,熊猫蛋糕,水果蛋糕、婚庆蛋糕等。

生日蛋糕B班(中级):学习时长15天, 1980元

艺术蛋糕类(植物、动物奶油) 

 1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧如喷枪的使用,喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。  

2.各种蛋糕抹胚的制作:学习市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚,弧形蛋糕胚,心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。 

3.各种蛋糕花边的制作:波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边. 芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边及饺子型花边。

4.各种蛋糕花卉的制作:玫瑰花。太阳花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大丽花。旋转玫瑰花。风车 花。长春花。康乃馨花。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。马蹄莲花。卡特兰花。牵牛花等花边的制作。 

5.常见花卉蛋糕制作:学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。 

6.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。 

7.各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方 法。

8.字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体 各种常见字的艺术写法。

 9.生日蛋糕颜色的调配。 

10.巧克力配件的制作与使用。

11.奶油的打发,蛋糕胚的制作等. 

12.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕、卡通蛋糕、芭比娃娃、汽车等组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。

13.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。

生日蛋糕C班:韩式裱花

学习时长5天,

 培训内容:

1.本班向初学者讲述韩式奶油糖霜蛋糕的基础知识及各种奶油糖霜工具的使用技巧.  

2.学习韩式奶油糖霜的配制及搅拌方法,韩式奶油糖霜的口味调配及颜色搭配 

3.学习各种韩式蛋糕花边的制作:波浪花边.直嘴弧形花边.辫子花边.齿嘴弧形花边。直嘴掉边等。 

4.各种韩式蛋糕花卉的制作:玫瑰。向日葵。康乃馨。菊花。山茶花。百合等制作。

5.学习韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作:戚风蛋糕胚,海绵蛋糕胚等。

6.学习韩式奶油杯子蛋糕的制作。

7.字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。 

8.多种组合韩式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花篮蛋糕。

D.高级裱花:欧式陶艺蛋糕

1.陶艺蛋糕:

陶艺蛋糕各种工具的认识及使用技巧 陶艺蛋糕的各种抹胚技巧 陶艺蛋糕的各种吹边 拉边 掏空 推球的制作方法。 

2.水果蛋糕制作:

各种水果的雕刻 水果艺术切片水果扇形雕制 水果球型挖制 水果剑型雕制 水果菠萝雕法 水果格制雕法 水果五星雕制教你四款组合水果蛋糕的不同制作方法。 


  手工巧克力铲花 

1.各种巧克力饰件制作: 

 巧克力铲花巧克力卷 巧克力螺旋巧克力贝壳巧克力扇  巧克力木纹巧克力三角板巧克力树干及树叶巧克力生日快乐中英文 各种双色巧克力铲花。

2.巧克力蛋糕制作:

巧克力的融化及温度的控制.白巧克力的搭配方法 各种巧克力蛋糕淋面  

 ★教四款组合巧克力蛋糕的制作方法。
 

 翻糖蛋糕A: 学习时间:15

学习方式:随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导

1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握

2.翻糖蛋糕开店机器设备、物流的采购介绍; 

3.介绍翻糖蛋糕皮配方,干配斯的制作,糖皮的制作; 

4.翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧; 

5.英式糖花、翻糖蛋糕花边的制作手法; 

6.英式糖花:小邹菊、樱花、玫瑰花、牡丹花; 

7.美式创意卡通公仔制作:小熊、小狗、小乌龟; 

8.翻糖蛋糕配件的做法:巧克力手工制作,如麻将巧克力、生日蛋糕卡片等; 

9.成品蛋糕的练习制作;

翻糖蛋糕B: 学习时间:20  

学习方式:随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导 

培训内容: 

1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握; 

2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍; 

3、介绍翻糖蛋糕皮配方,干佩斯的制作,糖皮的制作; 

4、翻糖蕾丝的制作方法,蛋白霜,奶油霜的制作手法; 

5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧; 

6、翻糖蛋糕花边的制作手法; 

7、英式糖花:蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花,香水百合花,奥斯丁玫瑰花,山茶花,蝴蝶兰等。  

8、美式创意卡通公仔制作:小熊、狗、乌龟、灰太狼、老鼠、芭比娃娃; 

9、翻糖蛋糕人偶制作:新娘、新郎、小黄人、小女孩、男孩等。 

10、翻糖蛋糕配件的做法:巧克力手工。

11、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作。 

12、主题成品蛋糕的制作及翻糖多层蛋糕成品的制作;

培训地址:湖南长沙星沙汽车站右侧100米音画蛋糕培训;

乘车路线: 长沙及其它城市可坐车至长沙火车站转127路、长沙高铁南站转503路、长沙汽车南站转703路、汽车西站转704路、长沙东站转701路、星沙汽车站、汽车北站转星沙2路,至星沙汽车站下,及到。