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七步打造烘焙企业强势品牌



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七步打造烘焙企业强势品牌

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2007年品牌价值榜出炉,前十名分别为:第一名Google,品牌价值664.34亿美元、第二名通用电气,品牌价值618.80亿美元、第三名微软,品牌价值549.51亿美元、第四名可口可乐,品牌价值441.34亿美元、第五名中国移动,品牌价值412.14亿美元、第六名万宝路,品牌价值391.66亿美元、第七名沃尔玛,品牌价值368.80亿美元、第八名花旗集团,品牌价值337.06亿美元、第九名IBM,品牌价值335.72亿美元、第十名丰田,品牌价值334.27亿美元。

   这些数字让我们心动不已,以前该榜中很少见到中国品牌的身影,更不用说咱们烘焙行业的品牌了。这次很多中国的品牌榜上有名,中国移动品牌更名列第五,让我们真实地感受到了尊贵的天价品牌离自己并不遥远,于是,企业主们纷纷下决心打造自己的明星品牌,烘焙企业主们也不甘落后,想让自己的品牌成为天价品牌。有的在品牌CI上下工夫,有的投巨资做品牌宣传,有的做秀吸引大众眼球……一时间市场变的热闹起来,可喧嚣过后却发现,自己的品牌的确提高了知名度,可仅仅停留在名牌阶段,并没有成为大家喜爱,可以促进销售的优秀品牌。而一个真正优秀的品牌必须具备如下功能:

   1、促进产品的销售

   市场中,检验品牌最重要的标准就是其能否产生实质的价值收益,无法创造销售与利润的烘焙品牌是毫无意义的,即可以定义为失败的品牌。所以,一个品牌的成功与否要由市场来决定,由销量来决定,销售是品牌价值的第一衡量标准。

   全球平均每秒钟就有4000杯雀巢咖啡被喝掉,并有继续增加的趋势,这样的品牌影响力是多么的强大,而其产品的口味也并未比其它咖啡有明显的差异,甚至不如自己泡的咖啡更合胃口,这就是真正优秀品牌的威力。

   2、抵御市场风险能力

   可口可乐的老板放出豪语:“即使可口可乐全球的工厂一夜之间都被烧毁,也可以在1个月内恢复正常的生产与销售。”为什么可口可乐公司的老板有这样的信心呢?因为银行第二天就可以为其贷款。为什么?因为“可口可乐”这四个字;全球的通路商也会毫不犹豫地继续先款后货地销售其产品,为什么?同样因为“可口可乐”这四个字;消费者也会一如既往地购买,为什么?还是“可口可乐”这四个字,这四个字代表着信誉、价值和消费者想要的东西,这就是品牌的价值。

   3、拥有大量高忠诚度的顾客

消费者的忠诚对每一个品牌来说都是最渴望的,但也是最难得到的,而每一个优秀的品牌后面都有大量的死忠顾客追随。以微软为例。几乎全球每一个计算机用户都使用过微软的操作系统或各种程序与软件。而全球95%的计算机用户使用的都是微软Windows操作系统,这固然有其技术领先的因素,但一提到微软就让计算机用户产生信任并毫不犹豫地购买其产品,主要还得益于其品牌的魅力。最新的全球品牌榜统计,微软的品牌价值超过500亿美圆。

   知道了好品牌的标准后,接下来是如何才能打造出这样的品牌。